Sorbetto al limone come al ristorante - non light!

Altra ricettina furbissima! L'ho provato anche all'arancia (se poi lo frullate, e lo versate in stampini monoporzione spennellati di ciocco fuso e fatto raffreddare ... alla fine avrete dei simil sorbetti Perugina!)!
Ecco il link
SORBETTO DEL BIMBY


L'unico consiglio che posso darvi, è che se non avete un robot buono (io il Bimby non ce l'ho ed il sorbetto è venuto lo stesso!), basta che congelate il composto in cubetti di ghiaccio. In tal modo, il robot poi fatica meno!

Anzi, a me dopo la frullatura era diventato un po' liquido. L'ho rimesso nel freezer ed è diventato compatto ma senza ghiacciare tutto.
Dimenticavo, ho messo anche l'albume, come liquore ho usato un goccino di limoncello casalingo e il latte era parzialmente scremato!

Provatelo e fatemi sapere!