riso venere con porri e peperoni

500 gr di riso venere
3 peperoni rossi e gialli
3 o 4 porri


faccio bollire il riso, come di consueto

taglio i peperoni a tocchetti, li metto in padella con un filo d'acuqa e un dado...lascio cuocere....aggiungo spesso acqua...finchè i peperoni non sono ben cotti
quando l'acuq a si saciuga e i peproni sono cotti, aggiungo uuna pezzo di burro e faccio rosolare

idem per i porri: stesso procedimento


unico alla padella con i porri, sia il riso che i peperoni..e faccio saltare ( aggiungo un altro pezzettino di burro se è necessario)


e voitlà!


può essere servito sia caldo che freddo

rigrazie...ho giusto in casa del riso venere

non sembra nemmeno troppo complicato

farollo